Vi har aldrig ätit så mycket kött som vi gör nu
märg i benen. Åsa Holmgren berättar om påskmat genom tiderna, och tipsar om en gammaldags påskmeny à la Matkult. Läs hela blogginlägget
INSTITUTET FÖR SPRÅK OCH FOLKMINNEN
Matkult.se drivs av myndigheten Isof, Institutet för språk och folkminnen, med medel från Landsbygdsprogrammet, och är en del av regeringsuppdraget Traditionell småskalig matkultur.
Läs mer om myndigheten: www.isof.se Länk till annan webbplats.