Här hittar du bilder på temat mjölk och mejeriprodukter. Klicka på bilden för att se den i större format (öppnas i nytt fönster).
Uppteckning: Uppsala, 2174 Pdf, 33.3 MB, öppnas i nytt fönster.
Uppteckning: Uppsala, 18610 (finns ej digitalt)
Uppteckning: Uppsala, 30863 (finns ej digitalt)
Uppteckning: 24481 Pdf, 9.1 MB, öppnas i nytt fönster.
Uppteckning: Uppsala, 28488 Pdf, 28.8 MB, öppnas i nytt fönster.
"Ostbände. Hängdes i krokar i taket och kunde förekomma i flera 'våningar' med flera bräden under varandra. Även andra matvaror kunde förvaras på bände till skydd mot råttor." Uppteckning från Misterhult, Småland gjord år 1977. Illustration: Gunnar Skogsmark/Institutet för språk och folkminnen (CC BY-ND)
"Figur1: Silduk. Tyg av tät väv lägges överst. Figur 2: Sil av trä, försedd med tagel - eller mässingsduk. Nedsättes i figur 3. Figur 3: Tratt av plåt. Nedsättes i figur 4. Pilen visar mjölkens passage vid silning. Figur 4: Mjölkflaska av plåt, rymd av cirka 40 á 50 liter". Illustration: Gunnar Skogsmark/Institutet för språk och folkminnen (CC BY-ND)
Uppteckningar:
Föremål till mjölkhushållning tillhörande Birgit Wadin i Högen, Bergsjö, Hälsingland fotograferade år 1938. Från vänster: tjockmjölksflaska med ytterlocket på, ostkar, mjölktråg, tjockmjölksflaska med innerlocket upplyft och längst fram en smörask. Foto: Birgit Wadin/Institutet för språk och folkminnen (CC BY-ND)
INSTITUTET FÖR SPRÅK OCH FOLKMINNEN
Isof, Institutet för språk och folkminnen, är en myndighet med uppgift att bedriva språkvård och på vetenskaplig grund öka, levandegöra och sprida kunskaper om språk, dialekter, folkminnen, namn och andra immateriella kulturarv i Sverige.
Gå till institutets webb: www.isof.se Länk till annan webbplats.