Mjölrecept
I våra samlingar finns många recept på gröt, äggakaka, pannkakor, palt och massa andra mjölrätter. De flesta av recepten är från tiden 1880–1950.
- Puffar
- Klimpar att koka i mjölk
- Tarflig ugnspannkaka
- Sluring från Styrnäs
- Fläsksoppa med kroftningar från Grava
- Spenat- och pannkakspudding från Mo
- Äggpannkaka från Jönköping
- Blött rågbröd från Orsa
- Havregrynsvälling från Ljusnarsberg
- Korngrynsvälling från Rödön
- Ärtmotte (ärtnävgröt) från Ockelbo
- Råriven potatispannkaka från Malung
- Potatispannkaka från Norrbärke
- Potatispannkaka från Gävle
- Potatisgröt från Gävle
- Raggmunkar från Österfärnebo
- Potatispalt från Gällivare
- Potatispalt från Malmberget
- Potatispannkaka från Haverö
- Potatisgröt från Haverö
- Potatisgröt från Njurunda
- Refpannkakor från Tuna
- Potatispalt från Överluleå
- Sötpannkaka med potatis från Askersund
- Råriven klimp från Götlunda
- Gubbgröt från Lillkyrka
- Raggmunkar från Alseda
- Potatisplättar från Arby
- Potatismjölsvälling från Bankeryd
- Kroppkakor från Kristdala
- Raggmunk från Kristdala
- Ragger från Tveta
- Kroppkakor från Tveta
- Raggmunk från Vimmerby
- Rårakor eller potatispannkaka från Vagnhärad
- Vattgröt med potatis från Vagnhärad
- Potatispannkaka från Lidingö
- Rårakor från Västland
- Rågmjölsgröt med potatis från Dannemora
- Potatispannkaka från Enköping
- Rå resk eller råreven pannkaka från Arvika
- Potatispannkaka från Stavnäs
- Potatispalt från Burträsk
- Festpalt med potatis från Bygdeå
- Potatispannkaka från Degerfors
- Potatispalt från Umeå
- Potatispalt från Westerhiske, Umeå
- Raggmunkar från Umeå
- Raggmunkar från Gärdhem
- Potatispannkaka från Halna
Du måste vara inloggad för att få kommentera
Stängd för fler kommentarer
Uppdaterad 08 december 2021
- Sidansvarig:
Webbredaktören
INSTITUTET FÖR SPRÅK OCH FOLKMINNEN
Isof, Institutet för språk och folkminnen, är en myndighet med uppgift att bedriva språkvård och på vetenskaplig grund öka, levandegöra och sprida kunskaper om språk, dialekter, folkminnen, namn och andra immateriella kulturarv i Sverige.
Gå till institutets webb: www.isof.se
Länk till annan webbplats.
Kommentarer