Dravelklöbbe från Härjedalen

Man gör en deg av vassla och kornmjöl. Av denna deg bakar man ut runda kakor av ett kaffefats storlek. Kokas i vasslan ungefär en timme. Ätes varma med smör och messmör.

Recept från: Härjedalen
Upptecknat: 1926 av Ella Granberg (Uppsala 1221:1)

Kommentarer

    Du måste vara inloggad för att få kommentera

    Stängd för fler kommentarer

    300
    Uppdaterad 08 juni 2020

    INSTITUTET FÖR SPRÅK OCH FOLKMINNEN

    Isof, Institutet för språk och folkminnen, är en myndighet med uppgift att bedriva språkvård och på vetenskaplig grund öka, levandegöra och sprida kunskaper om språk, dialekter, folkminnen, namn och andra immateriella kulturarv i Sverige.


    Gå till institutets webb: www.isof.se Länk till annan webbplats.