Rabarbergröt från S:t Johannes socken
Ingredienser
Rabarber
Vatten
1 kkp sirap
3 msk potatismjöl
Beredning
Rabarbern skalas, sköljes samt kokas i vatten tillika med sirapen. Då rabarbern kokat sönder, afredes den med potatismjöl, så att den blir ganska fast.
Recept från: Tillagad av Johanna Åström, Händelö, S:t Johannes socken, Norrköping, Östergötland
Upptecknat: 1905 av Alice Ahlbrandt
Du måste vara inloggad för att få kommentera
Stängd för fler kommentarer
- Sidansvarig:
Webbredaktören
INSTITUTET FÖR SPRÅK OCH FOLKMINNEN
Isof, Institutet för språk och folkminnen, är en myndighet med uppgift att bedriva språkvård och på vetenskaplig grund öka, levandegöra och sprida kunskaper om språk, dialekter, folkminnen, namn och andra immateriella kulturarv i Sverige.
Gå till institutets webb: www.isof.se
Länk till annan webbplats.
Kommentarer