Ingredienser
1 lit vatten
2½ kkpr ärtmjöl
1 knifsudd salt
Beredning
Vattnet kokas upp, mjölet vispas i tills den blir lagom tjock, sist har man i saltet.
Recept från: Lagad hos fiskaren E Eriksson i Östa, Nora, Västmanland
Upptecknat: 1903 av Agnes Holst (Uppsala, 29403:21b)
Du måste vara inloggad för att få kommentera
Stängd för fler kommentarer
INSTITUTET FÖR SPRÅK OCH FOLKMINNEN
Isof, Institutet för språk och folkminnen, är en myndighet med uppgift att bedriva språkvård och på vetenskaplig grund öka, levandegöra och sprida kunskaper om språk, dialekter, folkminnen, namn och andra immateriella kulturarv i Sverige.
Gå till institutets webb: www.isof.se Länk till annan webbplats.
Kommentarer