Här har vi plockat ut några längre brödberättelser från arkivet. Klicka på citatet för att läsa hela berättelsen.
Spettkakan, värdfolkets eller givarens, stolthet och förresten en ljuvlig syn för vem som helst som hade hopp om att få smaka.
Man såg aldrig frun själv äta eller dricka, utan hon bara bjöd och passade upp. Sju sorters bröd bjöds omkring, allt mycket gott.
Kvarnen är åter igång.
Där nere yr mjölet så att 'möllarna' bliva vitpudrade i ansiktet och på kläderna.
Åt di färskt varmt bröd, då vart di lata, sa di. Åt di nybakat färskt bröd, då vart di sjuka. Det var många som inte tålde det.
'Dyating' eller slåtteröl hos Olof Olofsson, Lundbjers, Lummelunda aug 1902
INSTITUTET FÖR SPRÅK OCH FOLKMINNEN
Isof, Institutet för språk och folkminnen, är en myndighet med uppgift att bedriva språkvård och på vetenskaplig grund öka, levandegöra och sprida kunskaper om språk, dialekter, folkminnen, namn och andra immateriella kulturarv i Sverige.
Gå till institutets webb: www.isof.se Länk till annan webbplats.