Äggrecept
I våra samlingar finns många recept med ägg. De flesta av recepten är från tiden 1880–1950.
- Klimpar att koka i mjölk
- Att förvara ägg
- Svensk omelett
- Äggrynsgröt från Kvillinge
- Gubbaknös (eller tarflig äggröra med stekt fläsk) från Furingstad
- Äggröra från Kisa
- Äggröra från Medåker
- Äggasmör från Öxnevalla
- Äggröra med skinka från Mo
- Spenat- och pannkakspudding från Mo
- Äggröra från Habo
- Äggbullar från Burträsk
- Äggröra från Bankeryd
- Äggdopp från Vetlanda
- Äggpannkaka från Jönköping
- Äggröra från Åhus
- Äggröra från Västra Karleby
- Snöbollamjölk (äggmjölk) från Ingeltorp
- Äggröra med fläsk från Släp
- Äggringar från Falkenberg
- Äggröra från Tösse
- Äggröra från Sundborg
- Äggkaka från Allerum
- Äggost från Söraby
- Äggost från Gårdsby
- Äggkaka från Vinköl
- Äggost från Ödsmål
- Äggost från Tegneby
- Äggost/sötost från Skee
- Spettkaka från Tingsryd
Uppdaterad 08 december 2021
- Sidansvarig:
Webbredaktören
INSTITUTET FÖR SPRÅK OCH FOLKMINNEN
Isof, Institutet för språk och folkminnen, är en myndighet med uppgift att bedriva språkvård och på vetenskaplig grund öka, levandegöra och sprida kunskaper om språk, dialekter, folkminnen, namn och andra immateriella kulturarv i Sverige.
Gå till institutets webb: www.isof.se
Länk till annan webbplats.
